QUAND LE BISTRO SE FAIT ORIENTALISTE

Quoi que de création récente, Le Bistro Arabe est un lieu chargé d’histoire(s). D’abord parce qu’il s’inscrit dans cet extraordinaire palais arabo-andalous qu’est le Riad Monceau. Ensuite, parce qu’il est le résultat de ma rencontre avec des personnes formidables.

La cheffe Myriam Ettahri, tout d’abord, qui en signe la carte, et livre cette vision tellement légère et raffinée de la cuisine orientale. Jalal el Allouli, notre directeur artistique, ensuite, qui a su réunir autour de lui de si belles âmes. Je pense notamment à ce pianiste extraordinaire qu’est Ayoub Tastift que nous avons la chance d’avoir parmi nous.

Un dîner réussi se doit d’être un véritable voyage. Pas seulement des papilles, mais de tous les sens. J’espère que le moment passé au Bistro Arabe vous emmènera loin, là où, par quelque miracle, Shéhérazade côtoie Louis et Ella, Duke et Muddy.

Ouvert tous les jours : 18.30 / 23.00

De préférence sur réservation

Concerts de jazz tous les soirs