Cours de cuisine marocaine : immersion dans la tradition locale

Recettes typiques de la cuisine marocaine, conseils techniques et astuces de grands chefs… Les plats emblématiques de La Grande Table Marocaine du Royal Mansour Marrakech n’auront bientôt plus de secrets pour vous ! Le temps d’un atelier de cuisine marocaine, c’est toute l’histoire et la richesse culinaire du Royaume qui se laisse découvrir et appréhender.

Les Ateliers

Les saveurs d’antan et d’aujourd’hui

Apprenez à concocter le fameux tajine de poulet fermier aux olives et citron confit, ainsi que les irrésistibles briouates épinards-fromage frais, servis à La Grande Table Marocaine. Une initiation parfaite aux techniques de cuisson traditionnelles et à l’art de mélanger les saveurs.

Le sucré-salé à la marocaine

Découvrez la subtile alchimie du sucré-salé avec la M’rouzia d’agneau aux amandes safranées et la Seffa à la vapeur au lait, raisins secs et amandes à la cannelle. Avec ses senteurs délicates et ses saveurs raffinées, ce cours de cuisine marocaine à Marrakech promet d’émerveiller tous vos sens.

Le terre et mer en fusion

Explorez les recettes entre terre et mer à travers la préparation du délicieux tajine de poisson et courgettes à la fleur de thym, accompagné des briouates d’agneau parfumées à la menthe fraîche. Une expérience culinaire empreinte de légèreté et de finesse pour combler toutes vos envies !

Tous les jours de 10h00 à 12h00 sauf le vendredi

Seulement sur réservation